みなさん!こんにちらーめん🍜✨
ラーメンダイスキングです☺️
今回は肥後橋にある「小僧またおまえか。 土佐堀店」さんに初訪問です✨行きたいと思っていたお店にやっと訪問です🍜🍥
今回は初訪問なのでデフォ…と行きたいところですが気になったのが1/12からスタートした「胡椒麺」が気になりすぎたのでそれ目当てでやってきました🍜✨
肥後橋駅から歩いて8分ほどの場所にあります🙋♂️✨JR大阪駅桜橋出口からでも普通に歩ける距離でした🙋♂️✨
注文したメニュー
●胡椒麺 : 1,480円🍜
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.51(口コミ件数261人)※訪問当時
★Google評価★
3.9(口コミ件数260人)※訪問時
休日
13:50 店到着・入店(待ちなし・先客5名)
13:53 注文✨
14:00 着丼🍜✨
14:16 退店✨
■■■スープ■■■
スープは魚介系スープです☺️✨
厳選した8種類の魚介ベースのスープに合わせるのは島根県産の醤油ダレを使用したカエシに溶き卵にニラが入った熱々スープの中央には6種類のスパイスを調合したオリジナル胡椒がドンッっと鎮座したスープです☺️✨
まずは胡椒を避けて飲んでみるとめちゃくちゃ熱々スープで魚介の旨みを感じる優しい味わいにニラの程よいパンチにたまごのまろやかさを感じるスープです✨
胡椒を少しづつ溶かして飲んでみるとそれにスパイス感が増して段々とパンチがじわじわやってきてクセになっていく不思議体験☺️めちゃくちゃ美味しいです✨✨
□□□ 麺 □□□
麺は中細ストレート麺です✨
ミヤネ食品製中細ストレート麺を使用しており、なんと大盛りが無料なのです✨
モチモチとして程よいコシのある麺に熱々餡のスープがガッツリ絡んでくれズルズルっと啜り心地が良くスープとの相性も抜群です☺️✨胡椒がガッツリ絡んだ部分を啜るとかなりむせてしまうのでご注意を…笑
■■■チャーシュー■■■
チャーシューは豚バラチャーシューです✨
よく煮込まれた豚バラチャーシューがスープの上に7枚乗っており約100gと食べ応え抜群のボリュームになっています☺️✨
よく味が染みており噛むごとに旨みと醤油感があるジューシーなチャーシューです✨
□□□まとめ□□□
個性的な一杯を堪能した後はご飯…と言いたいところでしたがお腹いっぱいになってしまったので断念しました✨
卓上の調味料なども充実しており鬼カッパ・にんにく・にんにく醤油漬け・ニボ天・辛辛魚粉・マヨネーズなど味変アイテムも豊富で行くたびに自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいですね☺️✨
またデフォルトも食べに行きたいです✨✨