じょむじょむ
煮干し中華そば 山形屋
東京都
中華そば750円
ましこ亭があった場所。きちの後に担々麺のお店になったけどダメだったんだね。 なんと!べっちゃんが行ってたことに驚き(笑) ノーマルの中華そばに背脂のトッピング(無料)をコール。店主も店員さんも丁寧な接客なのが良い。その雰囲気からかお客様が結構入っていてこのお店は続く気がします。 煮干の出汁は風味が良く、エグ味や苦味のあるいわゆる流行りの煮干ではありません。ピロピロ麺は非常に好み! あっさりこってりとか、濃いめ薄めなど選べるお店なのでまたの機会に色々選んでみようと思います。 ご馳走様でした。