燃えた。
屋台ラーメン た紅
宮城県
ラーメン(660円)
背脂が乗った見た目に反し、煮干しと鯖節・いわし節に鰹節(たぶんw)と優しい出汁にこだわりを感じる、毎日でも食べられそうな一杯。 この優しいスープに合わせて作ってると思われる自家製麺もなかなかのもの。 途中でトッピングのタマネギを娘と二人で半分ずつ投入。さらにあっさりさっぱりな一杯に。 接客も含め素晴らしいお店だ、 隠れ名店だと思う。