丸蔵 豚骨ラーメン（700円）

半年振りの訪問…
文蔵さんのオーション細麺を使っての、『丸蔵』としての限定営業…
メニューは豚骨ラーメン一択のみ❗

ワイルドな豚骨臭…😆
スープはそれほど濃厚には感じないが、パツパツの細麺にしっかり絡んでくる。

チャーシューも程よい柔らかさ…
キクラゲのコリコリ食感が👍