• 高山チャーシューラーメン(900円)

  • またまた懲りずに藤家で高山ラーメン
    今度は美味しそうに撮れました

    蕎麦屋のカエシのような風味の醬油スープ
    でも陣屋のようなトゲがなく丸いスープです
    細縮れ麺は好みはありますがこのスープとはあっていると思う
    柔らかく煮込まれたチャーシューの仕上がりも良い

    なかなかまとまりの良い高山ラーメンだと思います