潮の旨みそば+特製+うずらの味玉（1460円）

東武アーバンパークライン初石駅から徒歩4分にある柏の名店。
外見は和菓子屋の看板なので分かり難いですが、左上にひっそりとKiriYaの文字が…😊
来てみたかった銘店です。
流れ的には、順番待ちは記帳式です。
開店の90分前に記帳して12人目(6番目)でした。
中々難易度が高いです…
開店時はかなり並んでました。
一度店前から離れて時間を潰し、15分前には店前には戻りました。
10分前に一組毎に呼ばれるて入店して食券を購入。
食券を奥様に渡し再び呼ばれるまで外で待機するシステムです。
11:25に入店して着席し、11:35着丼。

【注文】
〇潮の旨味ソバ 980円
〇トッピング 特製 350円
〇うずらの味玉 130円
〇ちりめん山椒ご飯 300円

特製は、味玉+チャーシュー増+メンマ増です。
スープは、鶏、豚骨、和出汁のトリプルスープで塩味は強めですが鶏油とも合わさり良い感じです。
麺は、細ストレート麺でスープによく絡みます！
風味豊かなチャーシューも人気の通り美味しかったです。
うずらの味玉も味が染みてて美味しかった😋
ちりめん山椒ご飯も気になったのでオーダー、これはオススメです👍

カウンター席4席
4人掛け2卓(仕切りあり)

千葉県流山市西初石４丁目４７５−１
駐車場は5台分あり(お店の窓ガラスの案内参照)