炭火焼濃厚中華そば　鯵（1100円）

美味しい！
何がベースのスープかはわからない(良い意味です。絵画に対して、すげーって感想しか出ないやつ。)けど、全体的には、炭火で焼いてるからか魚の生臭さは感じず、良い魚の旨味を感じることができました！
和風、、、お出汁のラーメンと濃厚な魚の味が混ざって、、、という味な気がする！

そして、辛あえ麺は、辛味オイルがちゃんと辛くて
啜ったら咽せた！
うまかった！