背脂煮干ラーメン（1200円）

1ヶ月ぶり2回目。

道頓堀から心斎橋筋を歩く。
少し前の人混みが10であったとしたら今は9くらいか。
ほとんど何も変わらず人人人です。
ただ、甲高い騒がしい言葉は減ってる感じはします。
ええ感じですね。もっともっと減ればええなぁ。
さてラーメン。
月替わりの限定を食べ損ないそうになったので駆け込み。
前回初訪で好印象。スタンプカードも作り定期訪問です。
この日の女性店員の接客が凄く好感持てる。

11月28日(金) 14:10 待ちなし。この時間でも満席に近し。

出汁よりタレ感の方が強いフワッと背脂煮干スープ
大振りややレアチャーシュー2枚美味
メンマ ネギ 海苔 大根おろしみたいなやつ。なんやったんやろ？分からんかった。
噛み応えある縮れた太麺。並でも相当量。

美味いわ。煮干がガンガン効いてるばかりが煮干ラーメンに在らずやね。
満足の1杯。