大好きなお店です。本日もラーメン(950円)をカタメ、ライス(170円)です。
とにかく卓上のニンニク醤油漬けを食べていただきたいです!ほんとに美味しい。ご飯に乗せて海苔で巻いたら、トリップします!
王道家にルーツがあるお店なので、もちろん味に受け継がれていますが、お店の雰囲気も相まってなのか、チャーシューの燻した感じが、とても洗練された優しいスモークに感じます。スープもカエシの力強さはありますが、豚骨の優しい部分もよく感じられる気がします。
最後はライスをレンゲで掬って、スープに浸してから食べます。美味しい。本日も最後まで幸せにさせてもらえました。ご馳走さまでした♪つけ麺はもう少し暖かくなったら注文しよかな