こ界隈では多分一番の人気店なんだろうな。ほか店は並んでいないが、ここはすでに並んでいる。ラーメンだけど、スープはドロっと濃厚。背脂を使うのではなく鳥、豚の髄から絞りとったものだそうだ。好きな味だけど、少しにおいが気になる。普段入れないのだが、ニンニクとコショウを入れると、ぐっとバランスが良くなった。器か小さい様に思ったけど、濃厚な分、腹にずしんとくるね。