珀（830円）

無添加の白醤油ラーメン🍜
背脂入りを注文🎫

スープは、赤醤油の角感がなく、まるで醤油ラーメンと塩ラーメンの中間の印象。

喜多方特有の中太ちぢれ麺。
スープと良く絡みツルシコで美味い😋

チャーシューはかみごたえのある肩ロース🥩
味もしっかりしていて麺とのバランスが良い。

細メンマ⭕️
ネギの量⭕️
ほんのりニンニク？の効いた玉ねぎも⭕️

絶妙にバランスの取れた美味しい1杯、ご馳走様でした💯

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