ラーメン1,050円＋味付玉子150円＋辛味100円

TRY2026新店大賞同率3位！
TRY2026新店MIX部門1位‼️
TRY2026新店つけ麺部門2位❗️

前々から行きたかったけどすっかり忘れちゃってたお店。よく見たら通し営業と行きやすいお店だった。
赤羽での会食前、平日15時で空席あり（ほぼ満席）。
行く前からラーメンかつけ麺かめっちゃ迷って1位の方をオーダー。
投稿では油そばも多くてどれも食べたい感じ。
スープは鯖を強調してると言う情報だったけど臭みとかなくて美味い！！
太麺は柔らかめでモチモチ！独学で「べんてん」「としおか」をリスペクトして作っているらしいけど、それが伝わる感じの味。
でも僕が1番気に入ったのは辛味！卓上にも一味があったので注文しなくても良かったかなぁと思ったけど、何かサクサクしていて辛さも結構強くてめっちゃ美味かった❗️
スープを味変したくないので持ち上げた麺にたっぷり乗せて最後は汗だく（笑）

これはリピート確定！次はつけ麺？いや、油そば？まだ迷ってる。。。
ご馳走様でした！