特製背脂煮干中華そば 醤油（1300円）

時間ないんで、燕三条ベースの煮干🐟

🧅のザクザク感に岩のりの潮味がアシストされた
燕三条ベース🐟にやや濃いめの醤油🤤
もっちりめんに🧅絡みもちザク感がい〜い
燻玉みたいな味玉とろ〜りに
チャーシューが箸休めや