背脂煮干ラーメン（950円）

美味しくて連日来てしまいました。
実は煮干し系が苦手なのですが、エグさはなく、美味しくするする入ります。
背脂が多いようにも見えますが、脂っこすぎず、くどすぎず。
ずっと飲んでいたい…！

麺は太麺ストレート。
もちもちでするっと入ります。

燕三条系なのでしょう、生玉ねぎも浮いていて、食感がアクセントになってて好き！

朝ラー、たまりませんな！