全部入り醤油中華そば こってり（1050円）

若林三丁目で2月にオープンしたラーメン屋さん。豚チャーシュー、煮卵が入る全部入り醤油に、もやしと背脂を加えたこってりを。魚介香る優しい味わいのスープは背脂を加えて甘さは増しても重くはならず、最後まで美味しくいただけました。さっぱり感の増すもやしですが、なくても良いかなぁ。煮卵と脂身の少ないチャーシューは美味しいです。人気の出そうな新店です。