鴨ラーメンの隠れ家的お店。
京都の裏路地にある小さなお店ですが、海外の方が殆どです。
つけ麺をチョイス👍
麺は全粉太平麺。腰はなくもそっとした感じが個人的には残念ですが、つけ汁にはよく絡みます。
つけ汁は野菜と鴨の旨みがバランスよいです。
スープ割りしなくても良いくらいの優しい味わい。フライドオニオンの風味が生きてます。
鴨肉はロースとモモと2種あり、どちらか選ぶタイプ。モモを選択。ジューシーで臭みもなくとても美味しかったです♪
帰りに聞いたら、麺麓の系列店でした。そうだと思った。麺麓では鴨野生味が強すぎましたが、こちらは観光客向けなのか、マイルドでした。