ラーメン（650円）

唐津のラーメンがルーツとの事で、先週唐津ラーメンを食べたから、というのもあり訪問。

写真右上に見えるのが、ラーメンを注文すると出てくる紅生姜と豆。
ラーメンができる迄にどうぞという事なのだろうね。
でも意外と早く出てきた。

あぁ、美味しい。
デフォルトのラーメンだが、ビシッと決まった茹で加減。

あっさり優しいスープ。
ん？
胡椒の辛みが強い。
ちょっともったいない気がするんだけど。

チャーシューは赤身のみのタイプで、しっかり甘みがある。

唐津ラーメンいいな。