• 濃厚豚骨魚介つけめん(900円)

  • 小山のラーメン祭にて。
    待ち時間約3時間の末たどり着いたつけ麺。
    3杯目のため若干お腹に圧迫感を感じていた。
    食べてみると麺のみでも旨みを感じた。
    スープは魚介の風味を特に強く感じた。麺をつけると麺の茹で加減に少々の不和を感じた。
    次は店舗に行ってみたいと感じた。