wangankiku
中華そば 間合 -AWAI-
東京都
丸鶏醤油ら〜麺+味玉(950円)
最近、昆布と煮干しの出汁の出方のバランスが上手くいかないと 確かに後味が少し物足りない感じはするが、それは常連レベル でもそれでも追求し続けるオーナーは、プロだ👍 ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎