本格トムヤムクンラーメン（528円）

コロナ以降、テナントがどんどん撤退していき、大分寂しくなったコピス吉祥寺の飲食店街に新しく出来たはま寿司。
といっても、吉祥寺駅北口の好立地ながら相変わらず穴場感に溢れている。
席数は郊外店と比べればやはり少なめ。
カウンター席は一列かな。あとの多分5列はテーブル席となってます。

ラーメンメニューは、濃厚冷やし担々麺と厳選素材の貝節塩ラーメン、本格トムヤムクンラーメンの3つ。
トムヤムクンラーメンの文字に惹かれて、本格トムヤムクンラーメンをチョイスしてみました。

程なくレーンで自分の前へ。

まずスープから。
まず商品名の「本格」…っていうのは大分違うかなぁ…。
トムヤムクン風味が無いわけではないけど、酸っぱいだけのちょっと辛いスープ的な印象も捨てきれない。

麺は細麺で、個人の好みではあるけど、私としてはあまりトムヤムクンスープに合ってる印象は無い。

濃厚冷やし担々麺にすれば良かったかなぁ…。