塩 煮干し🐟 【背黒】🐟（880円）

本日は久しぶりの煮干し🐟らーめん専門店 麺屋 晴さんへGO〜🚙👀

塩 煮干し🐟 【背黒】をオーダー〜😉🤤🤤

スープはカタクチイワシ🐟の背黒🐟で煮干しの力強い風味が特徴との事…苦味、エグミ、旨味が『ガツン』ときます〜👍🏻激ウマ😍😍😍〜〜この味は本当に癖に成りますネ

麺は菅野製麺所 特製でストレート細麺のパツパツした食感が美味しくてとても良いですネ…硬めの茹で加減も良いですネ〜👍🏻激ウマ🥰🥰🥰🥰🥰

具材の刻みタマネギ🧅がアクセントになって旨…ホロホロのチャーシュー🐽、味玉🥚、白髪ネギ等も良いですネ🤩💦💦

美味しくいただきました😋💦ご馳走さま🙏