醤油あらびき全部乗せ（1280円）

当店のメニューは以下の通りです
・正油あらびき/正油あらびき全部のせ
　980円/1,280円
・正油つけめん/正油つけめん全部のせ
　980円/1,280円
・中盛130円/大盛240円

12月からの営業日時は以下の通りです
・火~日祝　11:30~15:00/18:15~20:00
※夜は19:30過ぎに早仕舞いが多いです

食べログベストラーメン2011『30万人のレビュアーに選ばれた至高の名店』と『ラーメンWalker 2009殿堂入店』のタイトルホルダーになります。ボニートとはスペイン語で鰹のことで、高知県から取り寄せた極上のカツオの粗削りをふんだんに使用したラーメンになります。麺は浅草開化楼製の中太縮れ麺で、全部載せには海苔で出来たカップに山盛りのほぐし肉がトッピングされ、チャーシューは特大のホロホロと柔らかい煮豚、メンマは孟宗竹という柔らかい筍煮で、味玉は普通の半熟茹で卵です。無化調で、全ての具材が一級品の地元の名店、20年選手になります。

2023年12月6日(水)