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ミノル
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味噌中華そば ムタヒロ
東京都
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特製 煮干つけ麺 大盛(1250円)
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西国分寺の“味噌中華そばムタヒロ“の『特製 煮干つけ麺 大盛』を❣️辛煮干パウダーはVIPステッカーサービスで‼️
びっしりと背脂に覆われたつけ汁は、一口で煮干しがガツンと感じられる醤油味👊濃厚な煮干しの風味に背脂の甘み、バラ海苔の風味が加わりメチャクチャ美味しい😋💯 箸が🥢止まらない美味さ❣️
麺は、縮れ平打ち太麺。高加水でブリッ、モチモチの食感と歯応え‼️啜り心地が最高🈵さらに一反麺。そのツルツル感も👍麺もすごく旨いです😋💯💕
トッピングはご厚意で増量されてます。麺の上にたっぷりの肩ロースチャーシュー、味玉、穂先メンマ、ナルト。つけ汁の中にバラ海苔、茹でキャベツ、背脂。みっしりタイプのチャーシューは食べ応え半端なし‼️つけ汁の中の茹でキャベツが良い仕事してます👌
〆のスープ割りがこれまた秀逸❣️煮干しの更なる旨みが⤴️
煮干しがしっかりと効いたつけ麺‼️食べ応えもあり、これまたハイレベルの一杯です☺️💯💕