豚骨醤油ラーメン（中盛）（1180円）

美味しい！！．
熱々の猪太ラーメンを食べる季節になりました。濃厚な豚骨醤油のスープに極細麺。食べ始めはサラッと豚骨スープなのに温度変化でとろみと複雑な味わいに。かん水を使用してない麺もこのスープに合う。チャーシューは味が染みてうまいし、シャキシャキの野菜もうまくて罪悪感をなくす。刻みにんにく、ラー油で味変。〆に大根おろしをたっぷり入れて完食完飲。腹パン。
7.10.26