海老味噌ラーメン（1000円）

味玉 150円

●2026.5.2(土) 5:50着
カウンターのみだったかな？
並びはないものの店内満席
場所と時間的に飲み帰りや仕事終わりの方々が多い

２年弱間借り営業をしていたお店が４月末についに独立オープン🎉
間借りオープン時に２回ほど行ったときはガラガラだったけどその後は無事流行ってたんだなぁ…
なぜか間借り時代よりラーメンの価格が安いw
そういやここって油そば屋があったと思うけどいつのまにか潰れたんだねぇ

仕事終わりに仕事仲間とラーメン行こうってなって調べたらここが朝10時までやってる神だったので😙
でもなかなか酔ってたから曖昧だし簡略的に…

スープは結構とろっとしてた！
曖昧だけどポタージュっぽい感じあったと思うけど野菜やら鶏などの動物系由来やろか？
海老の風味もしっかり濃いけどこのとろみからの想像ほどではなかった気がした
美味い、けど塩味控えめで酒をだいぶ飲んだあとのこの時間にはちょっと物足りなさも🤔
間借り時代とわりと味が違う気がするけど自分が行ってからだいぶ経ってるしその時も酔ってたからなんとも言えんか

もちっとした麺で相性ぴったり！
味玉の味付けが濃いめだけど美味かった気がする👍
きくらげが入ってるのも嬉しい！
チャーシューはとろっとしている点はよかったけどあまり豚の風味を感じなかった気がするな

卓上のえびこなってやつがあるけど砕いた出汁ガラかな？
そんなにしっかりした風味がなかった
それよりも刻みにんにくとの相性が抜群に良かった😘
だいぶ変色してたけど。。

満腹中枢バグってる中でよくご飯を我慢した🤣
ごちそうさま🙏

なんか昔のほうがうまかったような？
でも今回もうまかったとは思うしもう少し酔いが浅い時にまた来てみようかな😌