じゅう兵衛
ラー麺 ずんどう屋 藤井寺店
大阪府
元味らーめん(820円)
なんとなく豚骨が食べたくなり来訪。 細麺・背脂まみれで注文。 背脂まみれのスープは背脂の甘みが良い感じに効いています。ベースのスープはサラッとした豚骨。途中で無料のニンニク・高菜・紅生姜し味変も存分に堪能。 多加水の細麺は歯切れ良し。 トッピングは豚バラチャーシュー・葱・海苔。チャーシューは薄く柔らかい仕様。 麺:★★★★☆ スープ:★★★★☆ トッピング:★★★☆☆ 接客:★★★☆☆ 清潔感:★★★☆☆ コスパ:★★★★☆