秋刀魚だしラーメン（並）（1050円）

今日は藤崎百貨店行われている催事の東北物産展で来ていた黒船@大船渡さんへ初訪問。

平日18時ちょっと前の到着で待ちなしで入口でオーダー、お会計をし案内された席に着席。今日は初めてのためベーシックな秋刀魚だしラーメン（並）をオーダー。

待つこと5分程で着丼。透き通ったスープが美味しそう。早速、麺からいただくとしなやかなストレートの細麺でぶりっとした食感で啜り心地良く美味しい。

スープは秋刀魚の和出汁感強めの魚介に鶏の旨みが合わさったスープであっさりとしていて細麺との相性も良く美味。ちょんと載せられた柑橘を合わせることでさっぱり感も出てウマ。

トッピングは香ばしさもあるトロやわなチャーシューで箸で持ち上げれと崩れるくらいの柔らかさ。あっさりさせる水菜にメンマとバランスの良い一杯。

最後に秋刀魚のお出汁を味わいながらスープをいただき完食。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。