超博多（1200円）

☆506/2025
「博多とんこつ 天神旗 」

▫️大阪市東淀川区上新庄３丁目１９−８７
▫️無料駐車場無し
▫️現金後払い制

「超博多 (太麺)」1200円

【スープ】
砕けた肉片がかなり混ざっているドロッとした豚骨スープ

【麺】
ブリブリの太縮れ麺

【トッピング】
柔らかチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ

上新庄駅近くのコチラへ久しぶりの訪問
大阪の豚骨ではトップクラスに好きな店
ナント来年の3月で閉店するらしい
その後移転予定だそうだが天神旗の豚骨ラーメンがそのまま移転先でも食べれるとは限らないとのこと

仕事を早く終わらせ夜営業開始の直前に到着
既に9人の並び
ギリギリ1巡目で入店
店内は昔ほど豚骨臭がしなくなったかな

コチラでは昔は「極老とんこつ」という濃厚で太麺のメニューが大好きだったが「超博多」がそれに近い？

待つこと15分ほどで着丼
ボリューミーそう

先ずはスープを一口
飲んで初めて少し豚骨臭を感じるが昔と比べるとかなり大人しい
カエシも優しくガツンと来る感じでは無くなった

麺はブリブリで食べ応えある
メンマが地味に旨い！

大将も女将さんもお体を大事に
また食べたいです
ご馳走様でした