びぶ・ひぐまん
笑美寿と山椒
新潟県
長岡生姜醤油らーめん(880円)
スープのキレはよいですが、黒コショウがちょっと強めな印象。標準でのっているチャーシューの魅力が薄かったので、次回はチャーシュー抜きでもよいかも。