煮干強者 塩（1100円）

2026.6.4
喜元門本店さんに初訪問です😊
RDB 92.63👍️　やほー♫
お客さまはやっぱり学生さんが中心かな。
外並びはひと組。いい感じ✌食券制です。

名古屋コーチンを推す人が多いようですね。
でもワタクシの場合、喜元門さんではコレ❗️
折り紙付きのガツンと煮干し。。
どんだけ煮干し好きなのー(*‘ω‘ *)✨️✨️

【本日のorder】
煮干強者 塩 950円
味玉 150円
炭火焼チャーシュー
直火焼チャーシュー　を選択☺

システムとしては・・・どのラーメンを選んでも5種類から1枚チャーシューを選びます。
そしてコインパーキングの駐車券を見せると
麺大盛りorチャーシュー1枚がサービス☺

ということで炭火焼と直火焼の2種類を選択したした。。

さて数分で着丼です(*‘ω‘ *)✨️✨️
おほー(*‘ω‘ *)✨️ 待ってましたー(>ω<)v
その名もTsuwamono
レンゲで掬うと意外とサラリとしたスープ。
でもこの色、大好きな煮干し色(*‘ω‘ *)✨️✨️
さっそくさっそくいただきまーす🙇
いつものようにまずはスープをひと口・・。

(*ﾟ∀ﾟ)=3 ンハー❗️ガツンと煮干しキター☺
そーです👍️この強烈な煮干し感。。
コレが強者でしたのねーヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
塩分ツヨイのも強者の特徴でしたん。。

つまり煮干好きにはたまらない仕立て✌
ワタクシはこのスープが大好きです☺

そして麺はあの低加水の、パッツンとした美味しい麺です。(*‘ω‘ *)✨️美味すぎやーん✌
小麦感のある麺でも全く負けない強者スープ。

炭火でじっくり、ゆっくり焼き上げた炭火焼チャーシューが香ばしくて旨いっ❗️吊るし焼きでこんがりジューシーな直火焼チャーシューも旨いなー☺

刻みタマネギは煮干しのラーメンにはマスト。濃い煮干しを中和してnice食感👍️
はい。完食でご満悦〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

今日もとってもとっても美味しい煮干そばを
ごちそうさまでした(^ー^)🍀🍀🍀🍀🍀

はー。。。
下の方は煮干しの粉？がすごいかも🦆