ラーメンライス~
鶏煮干しそばきんぼし
新潟県
鶏煮干しそばDX(1280円)
初来店 ラーメン求めて隣町を流して発見しました。「鶏煮干?」何なんでしょうね❓ うん、煮干しが強いですね。麺は中太のモチモチストレート麺で色白。でかいチャーシューと長細くカットしてある豚肉❓若干ハム寄り? 極太メンマの味付けも良き。細切りの昆布みたいなのもアクセントとして美味しかったです。ご馳走様でした<(_ _)>