RT-Z
牛和鹿 富岡店
東京都
冷麺(980円)
焼肉後の〆の一杯。以前より海苔(韓国海苔)の枚数が増えたような。麺は冷水でかなりしっかり締めてあり、コシが強くて歯応え十分。出汁のほど良く効いたさっぱりとしたスープ。酢を入れて味変しつつ完食。ごちそうさまでした。 店員さん、冷麺用に新しい箸を持って来てくれるのは気が利いてて良いです。