味玉らーめん(ねぎ・メンマ抜き)（1350円）

食べログTOP5000選出、「TRY新人大賞
2002」を受賞(2022年から新店大賞に名称
変更)。「渡なべスタイル」の基盤の店。
11月27日(木)来店。食べるモノは、今回も
「味玉らーめん　1350円」のみ。スープは
超濃厚な豚骨魚介。値段は少し高めだけど
徹底的に拘っており、似たようなモノなら
あっても、この味はココでしか食べる事が
出来ない。化学調味料を全く使用せずに、
素材本来の旨味を活かした味ドロッとした
魚介の節の香りのするスープは変わらずに
凄く美味！自家製の中太ストレート麺は、
パツパツでコシが強く、素晴らしい麺だ。
たとえ値段が少し高めでも、他店にはない
唯一無二の味なので、頻度は少ないけど、
今もこうやってコレを食べる為に訪れて、
コレをゆっくりと堪能する。そして最後は
完食＆完飲する。素晴らしい一杯だった！
凄く美味しかった！ご馳走さまでした！