• 冷やし麻婆豆腐まぜまぜ(850円)

  • 国分寺の人気店“まぜまぜムタヒロ”にて、8月限定の『冷やし麻婆豆腐まぜまぜ』を‼️

    まぜまぜとしては多めの、ややトロミのあるスープ(タレ)は、花椒が香り、ニンニクが効いた麻婆あんかけ‼️ 辛さも本格派、花椒もかなり効いていてすごく美味しい😋

    麺は、縮れ太麺。冷水できっちりと〆られ、半端ない歯応え‼️ スープとの絡みも👍

    トッピングは、具材に隠された大きな豆腐、豚しゃぶ、ねぎ、大量の花椒とフライドガーリック。豆腐を崩して食べるとバランスが⬆︎ 豚しゃぶもかなり入り、ねぎのシャキシャキ感も良い感じ‼️ そして大量の花椒とフライドガーリックがこれまた味の決め手❣️

    ご飯🍚にも抜群の相性❣️ 辛いのに汗をかかずに済む、私にぴったりの一杯😋 そしてなんともオリジナルテイストの限定👍 先月に続いて市橋店長渾身の限定‼️