黒ら〜麺（1150円）

学生時代によく行っていた武骨へ久しぶりに来訪🚶

白・黒・赤の３種類があるのですが、自分はずっと黒一択💡コクと旨味を感じる豚骨魚介スープにイカスミとニンニクがバランスよく加わり、たまらない風味😆

他店であまり見ない固めに茹でられた太麺は、噛むたびに小麦の風味と旨味を感じられるもの👍武蔵の店舗ごとに特徴のあるチャーシューは、柔らかさと脂の旨味がたまりません✨

懐かしさだけでなく、現在も間違いのない旨さを提供してくれることに感謝、満足です😋