[期間限定「夏麺」] 貝出汁ホタテ冷やしらーめん（1000円）

＋トッピング煮たまご(120円)

🌀お盆休み狙いの台風接近前日、交代制の出勤日のサラメシ/サラメン🍜

既に🚃計画運休、間引き運転が始まるとのことで、JR名古屋駅構内のラーメンストリート「驛麺通り」もそこまでの混雑感は無し🕛

6月下旬からの「夏麺」イベントメニューの中から、今回は函館(風)ラーメン「醐りょう」さんのこの冷やし✨
しじみ出汁ベースの冷製スープに、ベビーホタテ、ミョウガ、ネギ、大葉を合わせ、見た目にも涼感味わえる一杯🍜

最初やや塩加減強めに感じたものの、卓上の酢で中和されマイルドに☆旨みこそ、それ程ではありませんが、麺も硬すぎず食べやすく、まとまりのある仕上がり✨

昨年秋の「長尾中華そば」閉店タイミングで貯め始めた、驛麺通りのLINEスタンプカードが今回でいっぱいになったので、次回はどこかのお店で🍜一杯無料に✅

#五稜郭
#台風がゆく頃は涼しくなる