今日は車道の鶏そば天翔
鶏そば 啜るの系列ラーメン店。
麦の星に行こうと思ったが
店の前に行列があり素通りして天翔へ
7時入店私1人。
以前より全商品100円値上げしたが
このご時世仕方がないが残念。
お気に入りの鶏中華そば全部のせを発券。
全部のせにしても100円しか変わらないので
迷わず押してしまう。
5分ほどで着丼。
まずはスープから。
今日はいつもより
まぐりの出汁感が少なく感じるが
鶏の出汁とのバランスがよく美味しい。
麺は平打ち中太麺。
硬めを注文したのでちょうど良い硬さ。
チャーシューは低温調理だが
臭みはなく生ハムに近い味でいい感じ。
穂先メンマはたくさん入っていて
味玉も味付けが良くいい感じ。
全部のせで1000円はまだお得感があるが
満足度は前よりも下がったかな。