中華そば　塩

娘、息子が遊びに出かけて嫁との昼食。
店選びに制限がないので以前より嫁が気にしてたお店に。自分は4度目かな？

注文は食べたことのなかった塩に挑戦。
塩だけに醤油よりもさらにあっさり。その分ダシの旨みも感じやすい。
やっぱりバカ舌なだけに醤油の方がわかりやすい美味しさがある気がしてそっちの方が好みかな。
いつもこんなに熱々だったっけ？って思うくらいで猫舌にはちと厳しかったけど耐えるだけの価値はありますね。
後、以前も思ったけどチャーシューがしっかり味がついてて柔らかく美味しかった。
嫁は煮干しが気になったみたいですが美味しかったと言っていたのでセーフだったかな。