• 白湯中華(800円)

  • 2/26から休業に向けて、全メニュー制覇への道。

    白湯中華に挑戦
    クーポンで味玉。
    サイドメニューから、黒豚餃子(420円)を。
    券売機では、黒豚餃子がラーメンと並びの大きいボタン、白湯中華ははるか下の小さいボタン。

    白濁とろーり色白美人ぢゃなーい!茶濁じゃーん、何これ?
    でも明らかな鶏臭。
    スープを一口。コラーゲンの群れが大群で押し寄せる。
    当然ながら煮干しが香るが鶏白湯勝ちに。

    後半、ちょっと鶏白湯が重く感じるが、鶏の旨味を存分に味わえる一杯。

    トッピングがレギュラー陣で少し残念。これも鶏チャーシューが合うかと。

    黒豚餃子は、肉肉しく食べ応え充分で美味い。
    ただ、タイプとしては個人的には好みではない。

    完食完飲。
    丼の内側はべっとりとコラーゲンがついていた。

    美味しかったです。
    ごちそう様でした。