• たかばしラーメン・並・ネギ多め(820円)

  • BiVi二条で映画を観る前に、改装された1FのたかばしラーメンBiVi二条店で腹ごしらえ
    6月にリニューアルオープンしていて、第一旭本店よりも豚が来ていると訊いて、試してみたいと思っていたお店
    BiVi二条は各店舗とも繁盛しているが、たかばしも待ちあり
    記名式でシートに名前を書いてしばし待つ

    カウンターに座ると、床がヌルヌルで、ちゃんと店内にて3つの寸胴で豚骨清湯スープを炊いている感じが伝わってくる

    たかばしラーメン・並(820円)をネギ増しで注文
    もちろん、無料で各種カスタマイズが可能
    モヤシ増しにすると、山盛りにしてくれるみたいだが、映画の時間の関係でネギ増しのみ
    ここのネギ(九条ねぎ)は、新鮮でザク切りなのが嬉しい

    スープは、噂どおりに豚感がしっかり
    7月に第一旭@たかばし本店でいただいた時よりも、ずっといい
    チャーシューは、赤身とシロの中間がバランスよく入っている

    麺は、低加水中細ストレート
    しっかりと茹でられているが、ダラけておらずいい塩梅
    朝11時から深夜0時(ラストオーダーは夜11:30)まで、このレベルの「アキラ」がいただけるのは嬉しい限り
    第一旭たかばし本店や烏丸店でいただくよりも、たかばし BiVi二条店の方がより旨い「アキラ」が愉しめるので、恋しくなったらいただこう