麻辣刀削麺とミニ天津飯セット

大陸系刀削麺の先駆けチェーン店の劉家。
大陸系だけあって店員は全員中国人。

そして、メニューには麺ものご飯ものセットは大盛無料と書いてあるにも関わらず、それを注文しようとしたら無愛想にそれは出来ないとか何の説明もなく出来ないの一点張りな意味不明なところも流石が大陸系中華。

しかし、味は大陸系中華独特なスパイスの香りがほと走り、不揃いてモチモチ食感が特徴の刀削麺は、甘酸っぱい麻辣スープがよく絡んで美味しい。
きしめんの様に幅広だが、形や厚みは不揃いであるため、先にも記載しましたがスープとよく絡んで美味しい😋

ミニ天津飯は大陸系中華にしては、本当にメニューの通りのミニサイズでビックリしましたが麻辣刀削麺との組み合わせはバッチリで美味しかった👌