さすらいの羊
手打ちうどん 牛コロ 宮内
愛知県
チャーシューメン(1100円)
チャーシューメン注文。 あれ?麺がストレートのボソ麺からやわめの中華麺に変わってる。ヤワメ指定で頼む人もいたし、高齢者も多くくる店なので自然な判断か。でも食べやすさと引き換えに個性は薄くなったな。 大判でトロトロのチャーシューは変わらず美味い。ラーメン屋よりよっぽど肉の扱い方が上手ね。