◎332/2026
「ラーメンショップ 椿峠店」
▫️山口県防府市富海25
▫️駐車場有り
▫️現金後払い
「ネギミソラーメン」950円
▫️麺硬め
【スープ】
ライト系豚骨スープに赤味噌ブレンド系の味噌を合わせた軽めのスープ
【麺】
低加水のパツパツ細ストレート
【トッピング】
パサ目のチャーシュー、ワカメ、海苔、味付け白葱
山口県防府市最東の国道2号線沿いのコチラへ2年ぶり4度目の訪問
恐らくラーショで山口県内人気NO1の店
平日8:30〜オープン
オープン後はトラック運転手さんも多くどんどん来客ありの人気店
とは言っても盆休み明けの平日朝イチはゆっくり目の来客で店員さん同士が和気藹々とされてて、この店ではソレがのほほんとした感じで受け入れられます
素早く着丼したのはねぎが沢山乗ったやつ
卓上のらあじゃんとニンニクを乗せて頂きます
先ずはスープを…
ライト豚骨スープに赤味噌もブレンドされたと思われる味噌を合わせた軽めのスープ
麺は低加水のパツパツ細ストレート
硬めでお願いするとバリカタ並の硬さ!
ねぎは程よい辛味で麺、スープとよく合います
麺量はやや多めですが瞬食
ご馳走様でした