麺坊や
元祖山笠ラーメン 〆
兵庫県
元祖山笠豚骨ラーメン(500円)
かつてあったサンキタの大通りとは違って、東門筋の一歩入ったディープな路地裏。 カウンターだけの店内にはなんと椅子があるではありませんか!!(笑)以前の店舗は立食いでしたからね😆正直、当時の味は憶えていません(毎回酔ってましたし)が、紅しょうがを入れた時に白濁のスープが紅く染まった時に「あ、こんなんやったかも」と思いました。細麺をバリカタでいただきました。