塩ラーメン（750円）

初訪問（だと思う）
先週の小千谷本店の記憶が甦り、近くを通ったので入店😁

席を案内されるときに、おしぼりやコップを自分で席に持ってゆくことをスタッフさんから説明を受け、とても丁寧な説明にちょっと感動🥰

ヒグマさんは県内に数店舗ありますが、メニューはそれぞれのお店で異なりますね。
「塩沢店」さんも、小千谷本店同様、醤油、塩、味噌が中心でしたが、券売機には「冷やしラーメン」を発見😳

しかも、まだ三月だというのに今も販売中のようです😆
猫舌、暑がりの私としては、めっちゃ気になるので次回はコレですね🤤

ただ、今日は、前回同様「塩ラーメン」です🍜

スープを一口飲んだ最初の感想として、小千谷店と比べて、旨み、塩味が少し強いような気がしました。
麺は少し軟らかめで私の好み。このプリモチツル感がいいんですよねぇ～🥰
具のチャーシューは、薄くスライスされたお肉が３枚？入っており、醤油ダレに漬け込まれたお肉を強く感じます😋

今日も美味しいラーメンでした💖

ごちそうさまでした❣️