三代目塩（980円）

閉店時間変更していたのに関わらず失念し入店してしまいましたが、快く受け入れてくださった店主さんに感謝。どうしてもEIJIさんのYouTube見たのと、木曜日さんから近く、食欲が覚醒中ですので連食確定臨場。いつも味噌ですが、あえての塩。チャーシューもスモーキーで旨い！プースーも複雑な味わいで旨い！麺は平打ちでツルツル感が旨い！