小豚ニンニクアブラカラメチーズ玉

雪の日限定チーズ玉！当日いきなり告知で、正月のニラ玉を見送ってしまった後悔もあるので予定変更で生田へ。並びなし空席ありで店内へ。発汗と相性よしと書いてあったけど、前回も発汗だったので今回は通常ラーメンで。そのまま食べるよりは溶かすほうがよさそうなやつ。個人的にチーズ自体にさほど惹かれるわけではないけど、コクが出て味変としてはいい感じ。卓上ブラックペッパーと合わせるとさらによし。溶かした後のスープの色も変わってて食後けっこう味わって飲んでしまった。豚は前ほどのパサつきなく適度に脂身あり。サイズは全体的に小さめ。上野毛と仙川も値上げしたなか生田は未だ小ラーメン800円をキープしてるがさすがに材料費の値上げが豚の大きさなどにはも響いている説ある。安いのも嬉しいけど値上げして満足のいくものを出せるようにしてほしいとも思う。まあ今でも安定の美味さではあるんだけど、、