豚骨ラーメン（850円）

串カツ田中店内に併設のラーメン屋さん。
初訪なので今回はベースとなりそうな豚骨ラーメンをいただきました。
麺は細麺で麺の硬さは食券提出時に口頭で指定出来ます。
その他辛さ等も指定出来るみたいで開店当初のレビューとは価格も含め変更点がありました。
スープは軽く豚骨臭がしますし背脂が浮いているので濃い目かと思いきや、どちらかと言うとライトな豚骨スープで豚骨の風味の割には薄味です。
具材は海苔、キクラゲ、チャーシューはしっかりとお肉の味がするのですが、単に煮ただけの煮豚感が感じられました。
他のレビューでもありましたが紅生姜や高菜の味変アイテムが欲しい。
クラッシュニンニクだけでは物足りない感じでした。