熟成醤油 肉そばつけ麺（979円）

今日は「肉の日」なんで久しぶりに丸源さんで肉そばでも食べようと軽くサイクリングりました。
とはいえなかなかの暑さに負けて肉そばにするつもりがつけ麺にしてしまいました。
まぁメニュー表記で肉の字が入ってることにはかわりないんで…(笑)

実はこんなメニューがあったことに今まで気づかなかったんですが、まぁ肉そばの麺とスープをセパレートした感じですね。
とはいえ麺はちゃんと冷水でしめてあるしつけだれも通常のスープよりも濃いめなんで立派につけ麺ですよ。
旨かったです。

ごちそうさま。