特製溜まり醤油（1070円）

味噌ラーメン専門のお店かと思っていたら、券売機で溜まり醤油のラーメンを見つけ、早速お試しです。

う〜ん、醤油の香りが良い！！
スープを啜ってみると、出汁よりも醤油の方が口の中で広がって行くんです。
見た目と違って塩味は程良く、旨味とほのかな甘味がありますね。深い味わいです。
使っているのは、湯浅溜まり醤油とのこと。
中太の麺に良く染みますなー。

逆さ❤️のような豚バラチャーシュー🐖は、柔らかくて味が凝縮。何枚でも食べたくなります。
刻み玉ねぎ🧅は食感が良くて、口の中のリフレッシュに一役買っています。
で、穂先メンマは超柔らか。
味玉🥚は美味しいんですけど、形が崩れた物でちょっと残念ですな。

夜遅くまで営業しているので助かります。
ご馳走さまでした ♪